也不只是师范生,其实第一批大学出来,一样是包分配的。所以,沐盼弟根本不用着急,读完高中,选择面也会多很多。
沐盼弟并不知道老姐的意思,但也听了她的话。
家有喜事,沐夕阳当然得做点好吃的庆祝庆祝了。
中午的话还是那样,晚上就很不一般了,将大爷爷二爷爷都喊了过来。
村里的花生早就熟了,等麦子收完,就开始收花生了。沐夕阳家自留地里也有,她直接拔了三根起来。沙地里的花生就是长得好,还有就是,她也用了灵泉水滋养了一下,比起其他人家的花生,长势简直不要太喜人。
那一颗颗花生很是饱满,剥壳的时候,沐夕阳脸上都是带着笑意。
花生炖猪蹄,满满的胶原蛋白,实在是滋补佳品。
猪蹄是她昨天托人买回来的,也算是过个明路,买回来后就直接丢空间了。反正现在都是她做饭,食材这些,爸妈从来都不会过问的。
汤有了,还得有菜,这个就有点难度了,这个季节蔬菜还是挺多的,四季豆、豇豆、茄子、空心菜、辣椒应有尽有。但今天这么好的日子,总归不能就这么吃撒。
沐夕阳琢磨了一下,弄了个虎皮辣椒荷包蛋,辣椒放在锅里炕焦,荷包蛋用油煎了后,切成小块,合着辣椒一起炒。
豆角做成凉拌豆角,用水煮熟后捞起来,然后放入小米辣碎,锤烂了的山胡椒和青花椒碎,用热油泼,然后加入白糖、醋和生抽。
作为喜食麻辣的她来说,也特别爱吃山胡椒。新鲜山胡椒和鲜花椒,还有大蒜一起锤碎后,加入盐巴用热油泼,可以保存很久。不管是早上吃面条,还是做凉菜,放上那一点都能让人食欲大增。
茄子是做的肉沫茄子,这道菜特别下饭,合着白米饭,她都能吃一大碗。
这些菜当然是不够的,想着家里人这段时间也辛苦了,她咬了咬牙,做了道红焖泥鳅。泥鳅是她亲自动手的,滑不溜秋的,好几次她都想放弃了,这个太难弄了。
没弄完的花生,做了个卤花生,正好下酒。
这顿饭,沐夕阳没有叫上其他人,就请了陆建国两口子,和陆云海一家人,还有大伯一个人和大爷爷二爷爷,也是想着让爷爷开心一下。
乔心悦是没有来的,沐夕阳也没有盼着她过来,不来更好,免得给人添堵。
“夕阳这手艺真的是绝了。”
陆建国也是吃过好东西的,虽然家里孩子多他也是舍不得,但是,年底去县里开总结会的时候,他不吃,别人喊他一起去,他总不能不去嘛,所以,一来二去的,也去了不少次国营饭店。要说那里的菜肯定不差,但吃了沐夕阳做的这菜后,他觉得那师傅的手艺还有待提高。
因为天热,沐夕阳早早就将菜摆上了桌子,听陆建国这么说,也没有谦虚:“还得是我爸会教。”
虽然她因为读书,下地干活的时间少,但是,在家做饭的时间可是不少的。在她的记忆中,原主可是还没有灶台高就开始做饭了,也算是熟能生巧了。
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