在穿来之前,沐夕阳还做了一缸子腊肉呢,没想到自己还没吃进嘴,就来到这破地方。
也不知道老师和师娘有没有想她?
应该在看到腊肉的份上,也会想念那么一两句吧!
至于陆云海,也不知道是不是那个他?
还有那个被黑暗笼罩的世界,是不是已经变得跟这个世界一样明亮了?
“咋了?腊鱼坏了呀?”刚下工回来的杨春梅,在看到闺女冷在水缸前面,也忍不住凑了过来:“没有坏呀,感觉腌得还挺不错的。”
那颜色一看就很正,杨春梅都忍不住佩服起自己来,怎么就这么会生呢?
听到声音,沐夕阳也回神了,撇过头,悄悄抹去眼角的泪水:“挺好的,我还以为这天气会坏呢,没想到还可以。”
像冬天的话,一般要个把星期才会起缸,但为了保险起见,沐夕阳只腌了四天。
这一看,也是刚刚好。
将腊鱼挂在自留地的上面,白天的时候太阳还是挺热的,腊鱼被太阳光一照,呈现一股亮晶晶的色彩。
八条腊鱼整整齐齐挂在院子上空,路过的村民都忍不住频频回头。
这鱼好大,为啥他们就捞不到呢?
星期天下午,沐盼弟就去学校了,随着离立夏越来越近,天气也越来越热了,这两天,沐夕阳不用上工,做饭都是她了。
三个人毕竟吃得也不多,今天做的就是红薯稀饭,腊肉土豆片,还有一盘凉拌莴笋丝。
莴笋切成细丝,放点盐巴倒掉多余的水分,放点醋和生抽,还有白糖,再加上一点剁椒,酸辣又开胃,最适合这个季节吃了。
腊肉土豆片是最好炒的,但最好是肥肉,但这个年代肥肉都是好东西,所以,沐夕阳只是堪堪切下来了婴儿巴掌大那么一块。好在现在的猪肉香,就这么一块也香的人都走不动了。
沐夕阳最喜欢吃的就是,刚煮熟的腊瘦肉,沿着纹路私下来,吃上一口满嘴都是香味。
土豆片切好给一点点盐巴腌一会儿,过水洗一遍,然后放入炒香的腊肉里面,起锅之前放入一点自家种植的大蒜,那味道不知道香到哪里去了。
虽然沐卫东已经体验到了闺女的厨艺有多好,还是忍不住拍了拍大腿:“我闺女能干哟!”
瞧瞧这腊肉土豆片,炒的那叫一个香味,这十里八乡的,怕是都没得她闺女这手艺。
“”沐夕阳。
“是呢,好香哦,我这还没下工,老田家的婶子就在那夸了,还说她孙子都馋得口水直流,非要让她也做肉给她吃。”正在水池里洗衣服的杨春梅也赞同道。
这年代,别说是平时了,就是过年能吃上肉的都不多。
后世是说“不怕你工资高,就怕家里有三个背书包”,而现在则是“半大小子吃穷老子”,家家户户生得又多,孩子又是生长发育期,胃口很大。在生产力低的情况下,家里没钱,养都养不活。
也正是因为这样,养不起的就会将孩子送给那些条件稍微好点的人家。这还是心比较好的,有些心狠的,则是直接丢在山间或者是马路上。
有好些人捡到就捡到,没捡到的就自生自灭了。
“大丫这手艺跟她太爷爷有一拼,听说,县长都请过他去掌厨。”
“那不是嘛,我爷爷做的那个蒸菜,一般人可做不出来。”沐卫东很是自豪地说道,如果有尾巴的话,立马都能翘起来。
“祖祖那么厉害呀?”沐夕阳也挺惊讶的。
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