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「即是能抢走，那就不是我的，等他考上进士再说这事吧，再说了，他不主动，想让我主动，没门哦。」
「你呀，男追女隔座山，女追男隔层纱，你追他好追呀。」
「不，我喜欢他追我。」
「要不要我帮你们？」
「不用，一切顺其自然。」
「行吧，我过来一趟没想到还赚了，天色还早，我给芯儿送去。」
乔麦想了一下，「她若不要，把方子拿回来，我的方子不送别人，封家也不行。」
陆掌柜走了，乔麦下了炕，到门口掀着门帘看了看天气。
回身从衣架上取下外套，「你们俩看好灵儿。」
「是，主子」
她先去后面的十个大棚看了看，这边有五个婆子负责，每人看着两块地。
「一会儿在暖棚里生上炭盆，按我说的那样做，晚上睡觉时警醒着点，若是下大雪，隔半个时辰扫下暖棚上的积雪。」
「是，主子。」
接着她又来到鸡舍，鹌鹑舍，马房，鹿房，牛棚，每个棚里都生上炭盆了，各个家禽的房舍都很暖和。
最后，她到厨房，带着两个厨娘，到墙边的大缸里捞了几颗酸菜，尝尝可以吃了，就多捞了一些，回到厨房后交待给厨娘。
「把这些酸菜清洗一下，中午大家吃酸菜馅饺子，这个菜咸，肉馅里就不用放盐了，以后铺子的那几伙计和掌柜，会轮流到厨房这边来吃饭，给他们做上份儿。」
「是，主子。」
都交待好后，这才去了铺子。
牛掌柜在记帐，两个伙计在卖货，后院三个伙计在炒货。
一见东家来了，忙朝乔麦行了礼。
「主子，您来了」
「嗯，天冷了货卖的如何？」
「炒货卖的不错，但是炒货的价钱高不上，没多大利润，杮饼子卖的不错，天冷了，果子一时卖不动，不过也有买的，糖葫芦卖的最好，所以我让伙计每天多做了一锅。」
「从明天开始，你每天让伙计去家里西边院墙边的大缸里，用罐子装一罐子酸菜过来卖，五十文一斤，」
「酸白菜？」
「对，跟食客说，这个可以生吃，也可以包饺子，还可以和猪骨头囤在一起特别的香。」
「哦，对了，东南边的泡菜也可以吃了，每天每样装上一坛子，也论斤卖跟酸菜一个价钱。」
「至于酱菜嘛，我今年做的少，就不卖了。」
「嘿嘿，主子，您做的酱菜真好吃，可下饭了，越吃越香。」
「明年多做点就是了，过些天，地里的鲜菜就可以出售了。」
「那就太好了。」
「煮货卖的如何？」
「也可以，主要是天冷，出来走动的人少了一些。」
「买些粗布，请人做些厚门帘，把外面露天桌椅的四周围起来，中间留出铺门的地方，记得弄漂亮一点，别难看了。」
「这不影响生意啊？」….
「不影响，都是老顾客了，让来回行走的客商歇歇脚，喝点免费的热茶也是好的。」
说起热茶，她想起一个好喝的东西。
「去给我找个小锅，刷干净放在炭盆上，再找半碗糖，小半碗茶叶，再让人到家里提小半桶的牛奶。」
「是，主子。」
没多长时间，她要的材料都备好了，把锅架到炭盆上，抓了两把糖进去翻炒，糖溶化后，抓一撮茶叶继续翻炒，直拉到糖变成了焦糖色，再把鲜牛奶倒进去煮开，然后用笊篱把茶叶捞走。
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炭盆端走了，她用勺子搯了一碗奶茶。
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