相关的布景也非常考究,荤局、素局、汤局、饭局、挂炉局、点心局、司房,样样俱全。
几乎是等比例恢复了旧时御膳房的原貌。
这可是宁卫民千辛万苦、小心翼翼从京城带过来,然后又让好几个人花费了好几天才拼成组装好的。
日本人能看到,实属三生有幸。
此外,餐厅中还悬挂有末代王爷和来自日本的末代王妃亲笔题字。
像傅杰所写的“食在坛宫”挂在了店面正门的入口处。
而嵯峨浩所书的“神鼎上方调六膳,玉壶春色酿三浆”,则挂在了店内厅堂的显要位置。
这两幅书法等于为坛宫的宫廷菜做了信誉背书,间接说明了其传承于正统的文化权威性。
至于整套《三国演义》的绢人,以及九龙戏珠的宫灯,花卉果品料器盆景,瓜果蔬菜摆件,飞禽走兽的彷生瓷,螺钿的漆器、鎏金的如意,粉彩的葫芦、珐琅彩炭火锅子……
这些五彩缤纷的东西就是增加文化情趣的需要,作为装潢角落的需要了。
这还不算,由于店面够大,宁卫民甚至还为好酒之人专门设置了能够了解华夏名酒的陈列区。
他别出心裁在店面里摆放了五六个底部发光的玻璃酒柜,专门用于展示来自华夏的酒水。
这些展示柜里,不仅只有华夏的十大名酒,还有京
城各大酒厂的产品和山东即墨酒厂的产品。
不但白酒的香型涵盖了清、浓、酱、复、米,而且还包括了黄酒、果酒、露酒和啤酒。
林林总总多达上百种。
甚至这些酒水并不仅仅只限于单纯摆放让客人观赏。
如果有顾客真对哪种酒水好奇,完全可以通过服务员要上一小杯,亲身体验,免费品尝。
此外,宁卫民为了让顾客们尽量加深文化上的体验感。
做设计方案之初,他就要求设计师一定要在店里不同位置悬挂电视机。
最后施工完成后,这些电视还都连接上录像机。
这样一来,既可以毫无死角的对店内宾客播放企业宣传片,也可以播放NHK电视台去京城拍摄的纪录片。
然后通过和这些电视画面的对照,让顾客感受到纯正的华夏饮食氛围。
总而言之,宁卫民打造这样一个餐厅的初衷,就是想通过店里装潢陈设,尽可能让每一个进入坛宫的顾客,亲身感受到华夏饮食文化上的丰富情趣,并且对华夏传统文化产生兴趣和好奇心。
说白了,在这里吃的并不仅是菜肴和口味,也是异域文化、历史渊源和风土人情。
那想想看吧,在这样的场景里。
那些初到银座坛宫饭庄,今天来参加开业庆典的宾客们还能安静待着吗?
不!当然不!
实际上每个人的眼睛几乎都不够用了,一个个全成好奇宝宝了!
像谷口主任、谷口太太、香川姐妹和左海佑二郎,还有惠文堂书店的两个大学生,大刀商社的几个骨干员工,无疑是今天来宾中见识较低的几个日本人。
身处这样的环境,对他们来说,只觉得头晕目眩,富贵逼人来,是极其的不适。
原本他们的精心打扮纯粹只是为了银座这个地点的付出。
日本人又不是没吃过中华料理。
在他们的潜意识里,对中餐馆多少还有点轻视。
他们不免好奇宁卫民怎么会选择东京最昂贵的地方开一家中餐厅。
难道这么好的地点开西餐厅不好吗?
要不就租出去给别人用呀!
这才是他们大多数人的真正想法。
岂料一找到这里,还没进门就先被店铺前铺天盖地的开业花篮所震撼。
别看宁卫民买下的房产是在楼上,只有一道楼梯通到外面的大街上。
但花篮多得已经已经顺着楼梯摆下来了,导致楼梯连同入口处这里完全成了一片花的海洋。
这无疑也说明了宁卫民的人脉之丰富,看得这些日本社会的小人物目瞪口呆。
左海佑二郎专门准备赠送的一个大花篮,这么一来,看着就不起眼了。
这让他原本充满自信,还准备炫耀一下的心思登时消散。
再等到他们各自带着小心翼翼的拘束感穿越花从走到店里,更是遭遇了一场精神洗礼。
因为当日的宾客果然如他们在楼下预感的一样。
几乎全是衣冠楚楚的名流,看着就不似普通人。
而且店里高格调的装修和陈设也有一种让人目眩神迷的魔力。
让他们看不了几眼就迷失在其中,变得手足无措,不知如何自处了。
亏得宁卫民安排有专人在门口负责引领,请他们签到后,按照名单把他们带到了为他们安排好的座位上。
否则,这几位中的某些人恐怕都要打退堂鼓了,弄不好都没勇气再走进餐厅。
但即便这样,他们中的多数,也不敢充分满足自己的好奇心。
没有勇气主动去餐厅里转一转,看一看,只是老老实实坐在座位上。
尤其对于谷口主任这样的社畜,和谷口太太这样缺乏社交的人来说,这里的场面简直吓人。
他们看看周围已经到来的宾客,真的怕自己轻举妄动可能随时失礼,导致丢人和尴尬。
不免小声滴咕着,“餐厅可搞得真漂亮呢。简直跟经营法国料理的地方没什么两样。这些宾客不是社长就是会长这样的大人物吧。请来这样的客人,看来宁桑还真的不是一般人啊。”
“是啊,别看年轻,宁桑不愧是部长级别的管理层。是真的有超常的才干。别的不说,像这样大的餐厅起码能容纳几百人就餐。管理起来一定很辛苦。”
而对于惠文堂书店的兼职大学生和香川姐妹这样的年轻人来说。
他们虽然是初生牛犊不怕虎,没有谷口夫妇这样的自渐形秽,觉得自己的身份似乎不适合出席这样的场合似的,但拘束感也未见得就会少。
“喂,那是记者吧?怎么会有记者来?这不就是个餐厅开业吗?”
“笨蛋,你看看这里的样子,这是普通的餐厅吗?宁桑一定花了大价钱来找记者打广告吧?这很难理解吗?弄不好还会有名人来呢?”
“啊,怎么可能?是吧?香川桑?”
“这种事嘛……具体的我也不太清楚。不过,我确实知道今天安排有娱兴表演。应该是有歌手来的。不过知名不知名就不知道了。我其实也很好奇”
“哎?是真的吗?香川桑,对不起,我想请问一下,那如果真有明星位临现场的话,我们能不能要签名啊!”
“笨蛋!别做这种失礼的事啊!你们两个小子都一样,只要安静等着仪式开始,到时候鼓掌就好!”
“姐姐,怎么这样说话呀。正常人都会好奇吧?”
“凛子,你不要太宽容了。身为店长就要负起责任。你也不想想,因为要签名就让这两个家伙扰乱了这里的秩序,宁桑会高兴吗?”
唯有左海佑二郎这样心思灵动的人,敢于把握时机。
他自己一个人在餐厅里不安分的四处转悠。
既是在一饱眼福,也是在寻找能结识大人物的机会。
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